WHAT'S ON
01/02
FORMULA 1 GRAND PRIX DE MONACO
С 22 по 25 мая 2025 года.
После исторической победы Шарля Леклерка на родной земле Формула-1 возвращается в этом году на четыре исключительных дня, в течение которых будут проходить гонки в категориях F1, F2, F3 и Porsche Supercup. Наслаждайтесь обедом и наблюдайте за Гран-при в прямом эфире, благодаря нашему уникальному виду на трассу Монако.
02/02
ИДЕИ ПОДАРКОВ
Подарите уникальный опыт !
В отеле Метрополь Монте-Карло можно подарить исключительное пребывание в нашем отеле, оздоровительную процедуру или гастрономическое удовольствие, просто кликнув на сайте онлайн-бутика.
Christophe Cussac, Шеф Повар, приглашает вас на уникальный кулинарный экспириенс вместе с нами.
Эта атмосфера уюта, придуманная Jacques Garcia, обещает вам момент общения, где гости приглашены вновь открыть для себя простую, современную и аутентичную средиземноморскую кухню.
В 1920-х годах в отеле открылся ресторан « Les Ambassadeurs », ставший символическим адресом для французской гастрономии для монегасских и международных клиентов.
« Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » отдает дань уважения этому месту, предлагает блюда современной и инновационной кухни со средиземноморскими нотками.
Место, которое нельзя пропустить в княжестве.
“The Chef’s Table” приглашает вас понаблюдать за кулинарными способностями шеф-повара и его команды, в то время как они готовят для вас изысканные блюда. Одно из главных достоинств – тележка с выпечкой и десертами, которая порадует гостей широким выбором.
Сервис, который оживает подобно театральной сцене, где всё персонализированно и разыгрывается в несколько актах. Гостеприимство, теплота и многочисленное внимание подчёркивают гастрономический опыт, гарантируя, что каждый гость чувствует себя избалованно наслаждаясь каждым моментом.
Гастрономический опыт.
Дегустация “Fines Bouchées” состоит из 13 идеально порционных блюд предлагая свободу для создания собственного опыта. Желание попробовать и прочувствовать всё.
Новый обеденный зал ресторана достиг совершеннолетия с желанием открытости и прозрачности
.« Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » вернет этому гастрономическому моменту то, что делает его великим: тонкие жесты, спокойствие скрупулезной работы, чистоту помещений, хореографию бригады…
Вы сможете оказаться рядом с шеф-поваром или в самом сердце кухни, открывая для себя мир кондитерского искусства и выпечки. Их творения демонстрируются в ритуалах, которые сопровождают обслуживание, с появлением тележек с хлебом и пирогами и сладостями к восторгу гостей.
Ресторан Les Ambassadeurs by Christophe Cussac открыт для ужинов с четверга по понедельник с 19.30 до 23.00.
+377 93 15 15 10 – restaurant@metropole.com
Ресторан – это место без курения.
Требуется элегантный наряд городского стиля.
Собаки не допускаются в ресторан.
Ресторан в настоящее время закрыт. Мы будем рады приветствовать вас снова 2 мая 2025 года.
Исключительные вина
В ресторане “Les Ambassadeurs by Christophe Cussac” команда сомелье предлагает редкую винную карту.
Вместе со своей командой, главный сомелье Frédéric Woelfflé составил впечатляющий винный список с максимальной тщательностью. В нем представлены лучшие винодельческие регионы Франции. Вы также можете путешествовать по миру благодаря эксклюзивным предложениям сомелье.
Любители сладких вин и магнумов не остаются без внимания, и в случаи шампанского приоритет отдаётся урожаям от небольших производителей, в том числе “les grandes maisons”.
В частности, ценители оценят такие предложения, как “P3” Dom Pérignon 1992 года, подборку великолепных дат Veuve Clicquot “La Grande Dame” в розовом или белом варианте, розовые миллезимы “Cristal” и белые миллезимы “Vignoble de la Montagne” под маркой Roederer или, среди многих других, миллезим 2008 года, “Vieilles Vignes Françaises, Blanc de Noirs” от Bollinger.
Одно можно сказать точно: с этой исключительной коллекцией, предлагающей 15 000 бутылок, 1 300 наименований, включая 180 шампанских, вам придется возвращаться более одного раза, чтобы исследовать бесконечные возможности для вина и пищевых пар.
THE PRESS
01/03
TWO MICHELIN STARS
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac.
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac has embodied authentic, refined Mediterranean cuisine since its opening in July 2023. Already awarded two Michelin stars in March 2024, this distinction has been renewed this year.
02/03
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УСПЕХ
Кондитерские изделия в центре внимания.
На ежегодной церемонии награждения от Guide Michelin 2024 наш шеф-кондитер Patrick Mesiano был удостоен награды Страсть к Десертом. Вместе со своей командой он представляет широкий ассортимент непревзойденных десертов в четырёх ресторанах отеля Mетрополь Монте-Карло.
03/03
PRESS KIT
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac.
Discover Les Ambassadeurs by Christophe Cussac press kit.
You might also enjoy
01/03
YOSHI
Японская кухня в самом сердце Monte-Carlo.
Приходите и откройте для себя Yoshi, культовый японский ресторан на Лазурном берегу, в строгой, шикарной обстановке, созданной Дидье Гомесом.
02/03
ZIA AT ODYSSEY
From 2 May 2025.
The Executive Chef of the Hotel Metropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, will once again be inviting the talented duo of chefs Manon Santini and Rocco Seminara to bring ZIA back to life throughout the season.
03/03
LOBBY BAR
Ресторан.
Гламурный, элегантный и уютный, Lobby Bar - это место для всех изысканных удовольствий. Архитектор и дизайнер Jacques Garcia переосмыслил пространство, создав живое место, где можно посидеть, почитать или встретиться с друзьями.